BioView
Ferramenta de diagnóstico que evidencia biofilme em superfícies aparentemente limpas, auxiliando na execução e validação dos POPs de higienização.
Soluções em controle microbiológico para os maiores desafios da indústria.
A HIGEX conecta ciência, tecnologias, pessoas, procedimentos e acompanhamento técnico em protocolos desenvolvidos para o contexto real de cada operação.
Tecnologias HIGEX
Conheça soluções desenvolvidas para os desafios microbiológicos do dia a dia da sua indústria.
A solução ideal é definida de acordo com as particularidades de cada processo. Os produtos escolhidos para execução de cada protocolo dependem dos desafios da operação.
Enztrat
Tratamento enzimático desenvolvido para o controle de biofilmes em superfícies e pontos críticos de higienização.
Oxxygex
Tecnologia avançada para remoção de biofilmes, que combina elevada estabilidade, eficiência microbiológica e alta performance em baixas concentrações de uso.
Hig Dry 2X1
Tecnologia para limpeza e desinfecção a seco de linhas, áreas e equipamentos onde o uso de água é restrito.
Smoke Tech
Desenvolvido para apoiar programas de monitoramento ambiental, contribuindo para o atendimento aos requisitos de sistemas de gestão da segurança dos alimentos, como FSSC 22000 e BRCGS.
Sterigex
Sanitizante em pó para desinfecção de calçados em barreiras sanitárias com restrição de água, com eficácia validada frente a Listeria spp., Salmonella spp. e Staphylococcus aureus.
Bac Gel
Tecnologia de ação prolongada para evaporadores e trocadores de calor, proporcionando controle microbiológico contínuo por até 14 dias após a limpeza.
VegetClean
Higienização de frutas, legumes e verduras, desenvolvida para substituir processos convencionais à base de cloro, reduzindo o tempo de operação, o consumo de água e preservando a aparência natural dos alimentos.
Tapetes Bac Off + Sterigex
Sistema de barreira sanitária a seco que combina o tapete Bac Off® com Sterigex® sanitizante em pó para higienização das solas dos calçados.
Soluções por aplicação
Conheça alguns dos protocolos que já desenvolvemos para indústrias da América Latina.
Cada combinação parte do desafio da operação e conecta tecnologias HIGEX em um protocolo orientado pela equipe técnica.
Controle de Listeria em ralos
Desafio
Controlar a recorrência microbiológica em ralos e reduzir o risco associado à Listeria com uma sequência técnica aplicável à rotina da planta.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoHigienização de processos a seco
Desafio
Higienizar equipamentos e superfícies onde a introdução de água deve ser evitada ou reduzida, preservando a rotina da linha.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoDesinfecção ambiental e pontos de difícil acesso
Desafio
Ampliar a cobertura da sanitização em ambientes, superfícies e pontos de acesso limitado, conforme o dimensionamento da operação.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoBarreiras sanitárias e controle de acessos
Desafio
Adequar a barreira sanitária ao fluxo, à umidade permitida e à infraestrutura de cada acesso industrial.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoHigiene das mãos sem ponto de água
Desafio
Reforçar o programa de mãos em acessos e pontos sem lavatório imediato, considerando fluxo de pessoas e infraestrutura.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoSanitização de frutas, legumes e verduras em 60 segundos
Desafio
Padronizar uma etapa ágil de sanitização de frutas, legumes e verduras conforme o protocolo e as instruções de uso.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoRemoção de gordura carbonizada em fornos, fritadeiras e chapas
Desafio
Remover gordura carbonizada em superfícies compatíveis, considerando concentração, temperatura, tempo de ação e enxágue.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoRedução do tempo de higienização em processos CIP e COP
Desafio
Otimizar a sequência de higienização em processos CIP e COP sem perder consistência, compatibilidade e controle dos parâmetros técnicos.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoControle de odores em calçados
Desafio
Controlar odores em calçados e melhorar a rotina das áreas de troca, de acordo com o uso e a frequência da operação.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoHigienização de evaporadores em câmaras frias
Desafio
Estruturar a higienização de evaporadores e pontos associados em câmaras frias, considerando acesso, condensação e recorrência microbiológica.
Para conhecer o resultado, agende uma apresentação.
Agendar uma apresentaçãoComece pelo problema
Qual desafio hoje limita a segurança microbiológica ou a eficiência da sua operação?
Resultados que podem ser acompanhados
O plano precisa mover indicadores, não apenas adicionar produtos.
Economia de água
Tempo de higienização
Tempo de parada
Monitoramento ambiental
Recorrência de biofilmes
Produtividade
Padronização do processo
Custos operacionais
Auditorias
Por que HIGEX
Uma parceira técnica para diagnosticar, combinar e sustentar a solução.
Anvisa
Regularização ou registro somente conforme a categoria, o produto e a legislação aplicável.
IBD
Certificação somente quando aplicável à tecnologia indicada e documentalmente validada.
Halal
Certificação somente quando aplicável à tecnologia indicada e documentalmente validada.
Protocolos completos
Soluções personalizadas por processo, risco e objetivo.
Suporte técnico
Diagnóstico, treinamento, validação e acompanhamento em campo.
Processos úmidos e secos
Ambientes, equipamentos, ralos, calçados, mãos e linhas de produção.
Foco operacional
Segurança microbiológica, produtividade e eficiência no mesmo plano.
Próximo passo
Quais são os gargalos da sua operação?
Identifique os pontos que mais impactam a eficiência e a segurança do seu processo de higienização e solicite uma visita de um especialista.
- Presença ou recorrência de biofilmes
- Alto consumo de água
- Tempo elevado de higienização / CIP e COP
- Paradas prolongadas de produção
- Dificuldade de higienização em áreas de difícil acesso
- Alto consumo de produtos químicos
- Excesso de enxágue e geração de efluentes
- Falhas em barreiras sanitárias
- Necessidade de reduzir mão de obra e etapas do processo
Disponibilidade, escopo e eventual visita são confirmados depois da qualificação inicial.
Perguntas Frequentes
Respostas diretas para reduzir incerteza sem prometer o que depende da planta.
Como identificar a presença de biofilme na minha planta?
O BioView evidencia biofilme em superfícies aparentemente limpas e auxilia na execução e validação dos POPs de higienização; não substitui a análise microbiológica.
Como reduzir o tempo dos processos de higienização?
A HIGEX avalia a sequência atual e estrutura um protocolo de CIP e COP para otimizar as etapas sem perder consistência, compatibilidade e controle dos parâmetros técnicos.
É possível reduzir o consumo de água na higienização?
Sim. Tecnologias da linha seca, como Hig Dry 2X1 e Sterigex, atendem linhas, áreas e equipamentos com restrição ao uso de água.
Como realizar o controle de Listeria e outros microrganismos?
Por protocolos que combinam diagnóstico, tecnologias e sequências técnicas para controle e redução do risco, conforme registro, aplicação e validação.
Como tornar os processos de CIP e COP mais eficientes?
A avaliação identifica onde há tempo, água ou produto em excesso e define a sequência de higienização mais adequada à operação, sem abrir mão do controle técnico.
Existem soluções de higienização que dispensam enxágue?
Sim. A linha seca HIGEX é indicada para superfícies, equipamentos, calçados e barreiras sanitárias onde a introdução de água deve ser evitada ou reduzida.
A HIGEX realiza avaliação ou visita técnica na planta?
A equipe qualifica primeiro o contexto e confirma disponibilidade, escopo e necessidade de visita após o contato inicial.
Ecossistema 360
O Círculo de Sinner ganha força quando a gestão conecta cada fator.
A HIGEX transforma o equilíbrio entre química, temperatura, tempo e ação mecânica em uma solução conduzida por pessoas, padrões e acompanhamento.
O protocolo técnico se sustenta em cinco camadas de gestão:
Pessoas
Equipe treinada, engajada e alinhada ao padrão.
Procedimentos
Processos padronizados e documentados para garantir consistência.
Indicadores
Dados que monitoram o desempenho e orientam melhorias.
Capacitação
Treinamentos que desenvolvem competências e elevam a execução.
Acompanhamento técnico
Suporte especializado em campo para sustentar a evolução contínua.
Diagnóstico técnico
Conte o principal desafio da sua planta.
Um formulário direto reúne o contexto essencial sem presumir a solução antes da avaliação.
Foco no desafio, não em uma venda genérica
Próximo passo confirmado pela equipe técnica
Dados tratados conforme a Política de Privacidade
