Controle microbiológico industrial

Biofilmes. Um desafio invisível para a qualidade e a segurança da sua indústria.

A linha de enzimáticos HIGEX atua sobre a matriz do biofilme, expondo os microrganismos para uma higienização mais eficiente, de acordo com o processo e o protocolo técnico da operação.

  • Tratamento preventivo e corretivo
  • Superfícies abertas e sistemas CIP
  • Ação por contato em áreas de difícil acesso
  • Produtos apresentados no briefing como não corrosivos e biodegradáveis

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Pergunta 1 de 4

O problema

Biofilme não é apenas uma sujidade.
É uma barreira de proteção.

Microrganismos envoltos por uma matriz orgânica podem aderir às superfícies e aumentar sua proteção contra processos de sanitização.

Profissional acessa um ralo industrial de aço inox
ContaminaçãoLiberação de microrganismos para ambiente, superfícies e produto.
ObstruçõesAcúmulo de matéria orgânica em ralos, tubulações e equipamentos.
Perda de eficiênciaBiofilmes podem prejudicar trocas térmicas e aumentar necessidades de manutenção.
Recorrência microbiológicaA matriz do biofilme funciona como proteção contra sanitizantes.
Soluções por desafio

Qual é o seu desafio? A HIGEX tem uma solução enzimática para cada etapa do processo.

O direcionamento depende da superfície, do processo, da aplicação e do objetivo de controle microbiológico.

Embalagem ENZTRAT HIGEX Imagem de recipientes de produto ENZTRAT HIGEX e tanque industrial Imagem de recipientes de produto ENZCLEAN HIGEX e tanque industrial
DesafioSoluçãoOnde aplicarAplicação
Desafio: Biofilmes e tratamento preventivo ou corretivoSolução: ENZTRATOnde aplicar: Superfícies, equipamentos, ralos, tubulações, CIP e membranasAplicação: Com espuma ou CIP
Desafio: Limpeza enzimática de sistemas CIPSolução: ENZTRAT ACTIVEOnde aplicar: CIP, tubulações, caixas de gordura e ralosAplicação: Sem espuma
Desafio: Resíduos impregnados em superfícies abertasSolução: ENZCLEANOnde aplicar: Superfícies e equipamentosAplicação: Com espuma
Desafio: Resíduos e controle de alérgenosSolução: ENZTRAT AMDOnde aplicar: Superfícies, equipamentos, esteiras, ralos e tubulaçõesAplicação: Baixa espuma
Benefícios dos enzimáticos HIGEX

Ação por contato para pontos em que a limpeza precisa ir além do visível.

  • Atuação no controle de contaminação microbiológica.
  • Ação por contato, sem depender de esfregação em todos os pontos.
  • Aplicação em locais onde a ação mecânica não é possível.
  • Suporte aos demais processos de higienização.
  • Uso direcionado para reduzir acúmulo de matéria orgânica, gordura e odores.

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Kit BioView HIGEX com embalagem, frasco aplicador e bisnagas
BioView

Como saber onde o biofilme está?

O BioView torna visível o que a inspeção visual pode não mostrar. A solução apoia a identificação de pontos críticos e o monitoramento dos protocolos de higienização.

Resultado em menos de 2 minutos.

Na compra de um enzimático HIGEX, ganhe uma amostra grátis de BioView. *

* Uma amostra de BioView em bisnaga de 25g por pedido. Amostra sujeita à disponibilidade. Consulte condições.

Próximo passo

O biofilme pode ser invisível. O seu controle não precisa ser.

Identifique pontos críticos e encontre a solução adequada para controlar biofilmes na sua operação.

BioView sem reação de espumaNegativoSem Biofilme
BioView com formação de espuma na presença de biofilmePositivoCom Biofilme
Ilustração da reação do BioView na presença de biofilme.
Ciência, tecnologia e pesquisa

Quem é a HIGEX

Há mais de 25 anos, ajudamos a indústria a enfrentar desafios de controle microbiológico. Desenvolvemos soluções especializadas para controle microbiológico, unindo ciência, tecnologia e pesquisa para responder aos desafios reais da indústria. Ao longo dessa trajetória, nos tornamos referência no mercado nacional.

Nossa atuação parte da compreensão de cada desafio para desenvolver respostas adequadas às necessidades de cada operação. Por isso, trabalhamos lado a lado com nossos clientes, oferecendo diagnóstico, suporte técnico, acompanhamento de processos e soluções pensadas para diferentes necessidades e ambientes industriais. Contamos com certificações, autorizações e homologações aplicáveis ao nosso portfólio e mantemos um compromisso contínuo com pesquisa, inovação e evolução das práticas de higienização industrial. Na HIGEX, combinamos experiência, conhecimento técnico e tecnologia para construir, junto com nossos clientes, processos cada vez mais seguros e eficientes.